Реклама может быть разной. Контекстной. Вирусной. Инновационной. Качественной. Интересной.
Но самое главное - она должна быть эффективной!
Вот пример оффлайн рекламной кампании, по которой пришло >50% получивших приглашение.
А вы какие-то акции к новогодним и рождественским праздникам не планируете? Вон, сегодня по всему миру Black Friday, может тут какой купон сделаете, который можно будет предъявить в вашем кафе?
Наши продажи корректируются, в том числе рекламными акциями, т.е. у нас постоянно что то происходит=) с Black Friday это вы в точку попали! Сегодня в EvaBonBons Bakery были скидки на кофе и напитки до 50% (кроме напитков на вынос). Мы изначально пробовали делать ежедневный сводки - описывать то, что происходит в Цехе/Кафе/Доставке, однако не получили каких то одобрений со стороны сообщества, посчитали, что это не интересно.
Теперь будем дублировать в топик инфу про акции.
А как делают клиенты пред-заказы? Через сайт или надо звонить? Есть ли у вас постоянные какие-то корпоративные клиенты?
Мы работаем по предзаказу (доставка). Заказы с сайта, telegram, инстаграма, вк, фб фиксируются (в CRM), обрабатываются. Далее информация уточняется по телефону, и заказ подтверждается. Постоянных клиентов много. От сетей фитнес клубов до частных клиентов, количество заказов которых за время существование Evabonbons перевалило за 100. Также мы активно сотрудничаем с кейтеринговыми агентствами.
У нас в планах реализовать "горячие" продажи (в прямом и переносном смысле). Дело в том, что согласно нормам в среднем срок хранения десертов и тортов 2-3 суток, мы стараемся не хранить более 2х суток. Но многие торты, десерты стократ вкуснее, когда прямо из печи=) Также мы работаем над реализацией виртуальной витрины, а также хотим освещать то, что в данный момент мы готовим для кафе. Смысл этого в том, чтобы предложить гостю свежайшую продукцию.
