Про юрисдикции понятно, они стремяться расширить аудиторию, но соответствовать.местному законодательству не всегда получается, поэтому они и создают филиалы со своими правилами. Верификация в большинстве случаев не требуется, но если вы зайдете с какого-то не того айпи адреса или переведете "грязные" средства на свой счет, то можно ожидать заморозку аккаунта и требования пройти верификацию. Причем "грязнота" средств, а точнее толкование этого термина разнится от юрисдикции к юрисдикции, так что надо быть острожным и не пользоваться миксерами перед депозитами. Такие транзакции уже по умолчанию считаются подозрительными. К сожалению, защита анонимности, приватности это не про централизованные биржи.
Надо быть последней кончитой чтобы при работе с биржей использовать свой IP , будь-то он динамический или статический. Никто не мешает при работе с Бинанс, используя ВПН, выбирать какую-нибудь европейскую страну, до которой Бинансу не будет никакого дела, да и вам в таком случае будет поспокойнее, особенно если выберете ВПН с дополнительной обфускацией трафика.