Система ЕСОS призвана противодействовать незаконному обороту и поступлению на рынок контрафакта-это же с какими опасностями придётся столкнуться разработчикам,чтоб отрегулировать всё. А на счёт того,что покупатель сможет сам, без посредников, быстро и легко отследить и проверить все интересующие их критерии выбранного продукта-на данный момент покупателю хватает прочитать состав выбранного продукта и быть уверенным в том,что он берёт и чего хочет. И ещё вариант с кратким, предоставляющим информацию о продукте в процентном соотношении (показывает: безопасность, натуральность, полезность и качество) смотрится не очень актуальным,так как потребителю нужно и НАТУРАЛЬНОСТЬ продукта,и ПОЛЕЗНОСТЬ,а тем более БЕЗОПАСНОСТЬ,поэтому вся эта информация в процентном соотношении только заставит потребителя постоянно что-то считать и выбирать,а не потреблять.
Вот потребителю, по-моему, будет проще всего разобраться и научиться пользоваться QR-кодом. Он будет иметь возможность видеть на "шкале качества" отметки от 50 до 100. Чем ближе показатели к отметке 100, тем качественнее продукт. Все предельно ясно и считать ничего не надо.