просто было бы удобней анализировать производительность чипов и упростит ремонт, и вылет одного чипа не приводил бы обрыву всей цепочки
Судя по вопросам, которые вы задаете, вам будет на пользу почитать что нибудь а-ля "Основы построения вычислительных систем" советских времен издания или переиздания недавнего прошлого. В рамках решаемой вами задачи, идеи и принципы, изложенные в подобной литературе, ничуть не устарели.
Увеличение количества узлов в системе ведет к пропорциональному уменьшению надежности. Поэтому с точки зрения надежности - чем проще, тем лучше. Вылет чипа конечно вероятен, если разогнать его в потолок, но вероятность этого события не стоит того, что бы организовывать мажоританное резервироваание канала связи с каждым чипом в отдельности (это я к слову, намеренно утрирую). По этому даже объединение чипов в цепочки по 40-60 штук не вижу ущербным. Следуя вашим опасениям, каждый чип надо монтировать на отдельную плату с собственным источником питания и возможностью горячей замены.