Учить нужно не криптовалютам или блокчейну, а фундаментальным вещам.
В данном случае - это основы экономики, инвестирования, изучение экономических моделей и их ключевых тезисов.
Криптовалюты - это очень узкое направление, сначала основы потом уже переход к частному.
Я помню время, когда никаких криптовалют не было, и даже простые цифровые деньги были непонятны многим. При этом фундаментальные знания были мне известны и погружение в эту нишу было легким, за исключением технической части, которую тоже нужно изучать начиная с основ.
Начинать нужно с азов, постепенно подводя к интересующему нас всех предмету изучения. Это правда, потому что процесс обучения будет неэффективным и хаотичным, если сделать иначе и начать с конца, а не с начала. Однако, подводить к вопросу криптовалют нужно тоже грамотно, так как мы имеем дело с новой формой денег, которая переворачивает и переосмысливает основы экономики и экономические модели, которые на данный момент предполагают обширное участие государства как в самих экономических отношениях, так и в выпуске основного инструмента для упрощения таких отношений, а именно средства обмена. Если в микроэкономике это не так заметно, то в макроэкономике на этом основано все. Криптовалюты работают одинаково и на микро и на макроуровнях, они помогают нам посмотреть на природу экономических отношений с совершенно другого угла: никак на взаимодействие каких-то высших сил, или математических уравнений, а как на взаимодействие обычных людей. Важно понять, что и на обоих уровнях экономики взаимодействуют только люди, преследующие свои собственные цели и совершающие взаимовыгодные обмены. С криптовалютой этот факт становится еще более очевидным.
Как доп интенсив/курс в ВУЗах для тех, кому будет интересно - возможно и подойдет. 
