Рост полезности не выражается в том, что появляется внутренняя ценность. Что бы разработчики не сделали, всё равно, атомарно выглядеть будет всегда одинаково - один продаёт другому. Точка. Дальше ничего не стоит рассказывать и объяснять.
Рост цены и капитализации происходит из-за того, что монету начинают принимать по более высокой цене, то есть один продаёт дороже, а второй по сути покупает дороже. Капитализация, точнее капитализация(t)/капитализация(t - 1) показывает только лишь настроение покупателей и продавцов. Если они всем довольны - они принимают дороже и идёт рост, они чем-то недовольны - принимают дешевле и идёт спад.
А с бумажными деньгами разве иная ситуация? В случае когда вы их используете не как средство расчета, а как средство для зарабатывания других денег? Тоже получается чтоб вы заработали свой процент на депозите, нужно чтобы кто-то потерял такой же процент на кредите. Только получается гораздо хуже, ибо этот кто-то теряет гораздо больший процент чем получаете вы, а если учесть что кредитов выдается на ваш 1 рубль депозита в 10 раз больше, то и потеряют люди в десятки раз больше. И вся разница оседает в руках посредников - банков.
Потом Биткоины никто не может напечатать с нуля сколько угодно много не затратив при этом вообще ничего. А бумагу может постоянно печатать государство и при этом будут терять все её владельцы.
На кредите нельзя потерять... За него можно только заплатить. Это аренда денег. На 1 рубль выдаётся (1 - ставка резервирования) рублей. Не стоит путать агрегаты денежной массы. Кредит это услуга, на которой как раз банк и получает ПРИБЫЛЬ.
Что значит нельзя потерять? Проценты и прочие сопутствующие платежи, которые вы выплачиваете по кредиту - это и есть ваша потеря, как вы её не называйте, эти деньги вы навсегда теряете для себя. Причем во многих странах, где процентные ставки выше 15%, даже потерей это тяжело назвать, больше подходит слово грабеж.
Это называется ПЛАТА за кредит. Вот вы приходите в магазин и платите за колбасу, которую там берёте. Вот и платите банку за деньги, которые вы берёте. Она образовывается исходя из текущей ликвидности банковской системы, вашего риска и инфляции. Цена кредита объективна.