Если кто-то решит вливом собственного фиата из каких-то энтузиастических соображений один раз просто апнуть цену биткойна на десятки тысяч долларов, она там элементарно не удержится, потому что многочисленные держатели монеты всё равно начнут фиксировать прибыль, обрушая цену. Просто без манипулятора она будет снижаться чуть менее резко и не до таких глубоких значений. Но в реальности, конечно, без одного манипулятора найдутся другие, так что и так не получится...
Как обычно бывает. Пока цена на монету держится низкой или даже падает, все не спешат её покупать, т.к. думают вдруг цена упадет еще ниже или просто не спешат покупать. Если же цена немного выросла, кто-то купил, но основная масса ждет развития событий. Но если ценник улетает с места в несколько раз от первоначальной цены, у людей начинается паника и они кидаются покупать.
Исключение составляют профессиональные трейдеры, которые как минимум умеют держать эмоции в руках)