Думаю они активно это используют и не только они, но и Китай, и Иран, и Северная Корея. Также возможно, что последние проблемы с криптовалютными биржами FTX и Coinbase связаны как раз с этим обстоятельством. Ведь цепочки в рамках схем оплаты могут быть достаточно навороченными и могут использовать в том числе и возможности официальных криптовалютных бирж. И по ним нанести удар гораздо проще, чем по более мелким посредникам.
А так вполне логично этот способ оплаты использовать, учитывая что оплата через коммерческие банки даже для многих достаточно "благонамеренных пользователей" часто является затруднительной.
Не исключено, что сейчас как раз есть период активного использования криптовалют (в частности, Биткоина). Тот самый масс-адопшен, который мы ждали. Но вряд ли в такой конечно форме.
А период роста цены Биткоина будет позже, а сейчас время практического использования.