Topic: Update Oktober 2013: Met gegen BTC neuer Ansatz Auslieferung ab Dezember - page 6. (Read 13351 times)

Ehm ich wüsste nicht das der Kurs die letzten Stunden mal unter 85€ war...bist du sicher oder kann das jemand genau bestätigen wie hoch der Preis um 18 Uhr war?
Verstehe bei dem wirren gekritzel in den Grafphen nicht viel ^^

Wo wohnst du, wenn ich Fragen darf?

Ok, das wusste ich nicht, danke für den Hinweis.

jo..und ich deppele, mir haben die Alkoholdämpfe wohl das Hirn vernebelt, vergess euch zu erinnern, das ich natürlich auch eine Lieferadresse brauche. Mir wäre es recht, wenn ihr mir das hier per PM schickt oder mir mitteilt auf welchem Weg ihr mir das zukommen lassen wollt. Ich kann euch dann auch meine emailadresse geben(via PM,hier öffentlich doch zu sehr spamgefahr).

Ja....und ich werde morgen angrillen, Bier habe ich gerade getestet...das schmeckt schon.

Widerrufsrecht musst du als privat person nicht anbieten

Zahlung gesendet.
https://blockchain.info/tx/434e6124ca0a732cea16d4b3f72ba0148e15f0a34ca122eadab15354339811bc

So, ich bin nun am Abfüllen. Versand erfolgt am Dienstag, da ich am Montag im Geschäft die Pakete noch mit Bänder verspanne zum sicheren Transport. Glas ist nunmal zerbrechlich. Versandkosten DHL 5,90€ = 0,073btc.

Bezahlen bitte an folgende Adresse:

2weix - 1AJ25dVWyv8QvNGRhdSQ2W68prJ4UgU3PA
akka - 186J1fg6QjsrR9cfSadt3FoiSxAaozD1oj
apollon - 1NywbpJRDjxYmgkEPKCF2CRtGUnTMZWBFE
Aswan - 16gVYGfSxSKRhbn6V3Av3KvTbKYwZjBUQn
Elitenoob - 15i6RKVHMUBtAqZWEhB76vwXhizBbtyKGM
Phantastisch - 1FstZa4Gz8GXD9HT37zo2ksDfVxqXEydM1
Sukrim - 15H2ic9KQ87XVWKJJEuRYkBcCPTjgSaqda

Kurs von heute 18:00 MtGox 80,9€ entsprechend 0,1btc/Flasche

2weix 6 Flaschen 0,673btc
akka 3 Flaschen  0,373btc
Apollon 2 Flaschen 0,273btc
Aswan 4 Flaschen 0,473btc
Elitenoob 2 Flaschen 0,273btc
Phantastisch 3 Flaschen 0,373btc
Sukrim 2Flaschen 0,273btc

Lieferung erfolgt natürlich nur wenn der Betrag auch eingegangen ist. Sollte was zu Bruch gehen oder andere Reklamationen sein, liefer ich kostenfrei Ersatz soweit noch in Reserve, ansonsten Geld zurück. Ich kann zwar Widerrufsrecht nicht ausschliessen, hoffe aber das nun keiner ankommt und OHNE GRUND von seinem ihm zustehenden Widerrufsrecht gebrauch macht. Aber ich werde natürlich die gesetzlichen Vorgaben einhalten, keine Frage. Lieber ist mir aber, er tritt vor dem Versand zurück, damit habe ich keine Probleme.

Ansonsten viel Spaß und hoffe es schmeckt.

yummy, kanns kaum abwarten

So, nun ist der Met umgefüllt, gefiltert und mit Gelatine und Kieselsol nun zum Absetzen der Hefe vorbereitet. Das dauert in der Regel 24 Std maximal.


P1010966_klein von chefin4711 auf Flickr


P1010967_klein von chefin4711 auf Flickr


P1010968_klein von chefin4711 auf Flickr

Danach wird abgeschmeckt und abgefüllt in Flaschen

changed

Bestätige noch einmal meine Bestellung.

Freue mich schon auf die Verköstigung, vielen Dank  !

Kirschsaft kommt am Ende nach der Vergärung dazu. Aber da ich nur mit viel technischem Aufwand oder viel Chemie die Hefe rausbekommen kann, bleibt immer ein bischen Resthefe drin welches dann mit dem Zucker aus Kirschsaft(10%) und dem Honig vom nachsüßen reagiert und neuen Alkohol erzeugt. Ob Kirschen nun mehr Fuselalkohole erzeugen als Honig müsste ich mich selbst Schlau machen.


Metherstellung benutzt die selbe Hefe wie Weinherstellung(in meinem Fall eine Hefe für Sherryherstellung, also einen hochprozentigen Wein). Der Vergärungsprozess ist in jedemfall unkritisch, die entstehende Menge Methanol ist sehr gering, wen man Wein trinkt nimmt man genau die selbe Menge auf. Es ist unter der gesundheitsgefährdenden Dosis.

Wenn man Hitze dazu bringt, cracken die langen Alkoholmoleküle auf zu kürzeren. Methanol ist das kürzeste. Daher kann es beim Brennen der Maische dazu kommen, wenn man zuviel Hitze zuführt. Und nur beim Brennen und herstellen von Hochprozentigem kann eine gesundheitsgefährdende Dosis entstehen. Deswegen ist Brennen auch reguliert via Gesetz. Es stimmt das wohl Methanol in jedem Alkohol drin ist. Aber ich habe bisher noch von keiner Vergärung gehört die gesundheitsgefährdende Konzentrationen erreicht. Sollte Kirschsaft im nachgären höhere Mengen erzeugen, so sollte man sich vor Augen halten, das Kirschwasser komplett aus vergorenen Kirschen hergestellt wird und dann mittels Brennen die Konzentration erhöht. Das erhöht auch die Methanolkonzentration(1gr/liter bei 10% Alkohol in Maische ergibt 4gr/Liter nach dem brennen wenn man 40% Schnaps hat). Auch hier wüsste ich von keiner gefährlichen Dosis.

Ich hoffe das die Ausführungen deine Freundin beruhigen. ich kann ihr auch versuchern, das ich seit 2 Jahren met herstelle und 75% davon selbst trinke, der rest hier und da verschenkt oder verkauft. Ich trage dich also mit in die Liste. Mal schauen was versand kostet. Versteigern wäre ein nettes Gimmick, aber auch wieder mehr Aufwand und letztendlich für das Experiment erstmal Fakten verfälschend.

Und eines kann ich versprechen: wenn es euch schmeckt, produziere ich gerne mehr und kann dann auch ein bischen zeitversetzt ansetzen, so das alle 3-4 Wochen neuer Met fertig wird. Dann experimentiere ich auch geschmacklich oder lasse euch damit experimentieren. Ich kann euch dann einfach den Rohmet versenden und ihr schmeckt selbst ab.

Methanol ist da sicher drinnen. Ob in irgendwelchen relevanten Mengen ist allerdings ne andere Sache...

Ich würde auch verbindlich 2 Flaschen nach Österreich nehmen, gerne auch mit etwas mehr versandkosten, auf die paar bitcent kommt's mir jetzt auch nicht an. Um einen "guten" preis zu finden könnte Chefin ja die Flaschen versteigern und das mindestgebot bei einem preis ansetzen der akzeptablen Verlust bedeutet, egal ob nun 0 oder x Euro. Andererseits bedeutet das natürlich erhöhten Aufwand für Käufer...

Naja, wird schon irgendwie klappen.

So, ich bestätige hiermit meine bereits vorbestellten 3 Flaschen Met und hätte zusätzlich, ebenfalls verbindlich, falls vorhanden, gerne eine vierte.

Meine Freundin hat sich sorgen gemacht wegen Methanol, hat dann aber verstanden dass bei Honigmet kein Methanol entstehen kann. Sie meinte:"Man könte ja Methanol reinkippen". Kann man aber in jedes Alkoholische Getränk.
Jetzt macht sie sich allerdings Sorgen wegen dem Kirschsaft, weil wenn der mitgegoren wird anscheinend Methanol entstehen kann. Kannst du dazu kurz was sagen dass sie sich beruhigt?

Ich jedenfalls freue mich auf den Met. Prost!

Aber dann hast du einen Onlineshop in Euro und benutzt den Bezahldienst Bitcoin.

Ich aber denke, das man den handel in bitcoin machen sollte, damit man langfristig Bitcoin nicht zur Schwarzgeld-Hure degradiert sondern als vollwertiges Mitglied der Währungsgemeinschaft ansehen kann.

Nochmal, da es wohl noch nicht in allen Köpfen angekommen ist:

Ich mache dieses Experiment um Grundlagen praktisch zu erörtern wie man Bitcoin zur echten Währung machen könnte. Ob das überhaupt machbar ist und wie praktikabel oder wo noch Entwicklungsbedarf ist. Ich kann super von meinem regulären Job leben. Ich bin Entwickler im Beruf und Tüftler zuhause. Deswegen habe ich eine Schmiede selbst gebaut und produziere Met für mich. Dieser Met hier ist also nur ein Versuchsobjekt das sich zufällig herauskristallisiert hat. Und euer Kauf ist teil dieses Experimentes.

PS: Versandkosten sind Paketpreis DHL, Verpackung habe ich schon zuhause aus dem Supermarkt abgestaubt. Für kleine Mengen klappt sowas. Ich muss dann wiegen und ausrechnen. Ich weis nicht ob 2 Flaschen schon die 2kg grenze überschreiten. Ansonsten sind bis 10kg 5,90 zu rechnen. Das sind 8-9 Flaschen ungefähr.
http://www.dhl.de/de/paket/pakete-versenden/deutschlandweit-versenden/paket.html

ja,

aber chefin wollte nochmal definitive mengen wissen.
ist also quasi ne bestätigung, danke fürs aufpassen!

stehst doch schon mit 6 "pullen" drin oder nicht? ^^

nehme 6 pullen, bis zu 3 davon für yossarian

Wenn du den Preis pro Flasche zu einem Zeitpunkt kurz vor der Fertigstellung in BTC einfrierst bin ich trotzdem noch dabei.

Ein Preis von 0.051 pro Flasche wär für mich OK, selbst wenn der BTC jetzt spontan auf 1000 € hüpft.

Da hab ich allein heute mehr verschenkt um Leuten BTC zu zeigen.


Edit: PN zu spät gesehen.