Особенно в девяностые годы это был популярный способ, разные вексельные схемы осуществлялись, в которых вообще не фигурировали денежные средства, просто крутились векселя по кругу и всё.
Однако с акциями так не пройдёт. Переход права собственности на акции - это объект обложения налогом на прибыль, или НДФЛ если речь идёт о физических лицах.
Сейчас вполне можно расплачиваться и деньгами, просто в девяностые годы денег не было, так как правительство ввело очень жёсткую финансовую политику, с ограничением денежной эмиссии.
К тому же, с налогами также не все так однозначно. В законодательных базах государств есть свои лазейки и те, у кого имеются большие капиталы, ими обязательно пользуются.
Сейчас вроде как запрещено только использование крипты как средство платежа для налоговых резидентов и реклама крипты как средство платежа. Хотя вроде и это нарушается в Телеграм-каналах.
Забавно, что против выступил Следственный комитет, который считает, что там нечёткие формулировки, что может привести к "правовой неопределённости".
https://frankmedia.ru/130370